Möchten Sie dabei sein und mitmachen, wenn echt fränkisches Bier handwerklich gebraut wird? Braumeister Mike Schmitt führt Sie in die Geheimnisse der Braukunst ein.
Das Seminar ist ganztägig und beginnt mit einer Führung durch die Brauerei, bei der Sie alles über die Rohstoffe und Brauvorgänge erfahren. Sie sind von Anfang an beim Brauprozess dabei: schroten, maischen, läutern, kochen, austrebern, Würze anstellen. Dazu gibt es vormittags einen Weißwurst-Frühschoppen und im Laufe des Tages fränkisches Schäuferla in Dunkelbiersoße mit hausgemachtem Wirsing und Kloß. Das Bier und Brauwasser ist für Sie den ganzen Tag gratis.
Termin: Samstag, 25. Juli und Samstag, 8. August 2020
Beginn: 9 Uhr
Kosten: 99,– €
Anmeldung
Nikl Bräu
Egloffsteinstraße 19
91362 Pretzfeld
Telefon 09194-725025
info@brauerei-nikl.de
www.brauerei-nikl.de